あおぞら日記

今日のごはん

お昼のメニュー:焼きうどん
        冷ややっこ
        なめこのすまし汁

あおぞらでは、毎日おいしいごはんを食べています。これって幸せなことですよね。食事は炊事場さん(通称:かもめ食堂、略してかもめさん)から半調理(下ごしらえした状態)で各ユニットに上がってきます。あとは子どもといっしょに職員が作っています。味付けはその人、そのユニットによってさまざまってところが家庭っぽい。作り方がわからないときは、おとなりのユニットへ教えてもらいに行ったりもします。それまで、家で料理なんてしたことなかった職員もだいぶ鍛えられています。